2022.07.03

スタッフ日記

至高の抹茶ティラミス

写真ではなにかわからないと思いますが
これは「もみじ茶屋」の抹茶ティラミスです！

和の抹茶、洋のティラミスを合わせた至高の一品です。

まず、目を引かれるのは、升の入れ物です。

抹茶と升は、両方とも和風のイメージはありますが、共存しているところはあまり見ません。
しかしなぜこんなにも惹かれてしまうのでしょうか。

見た目のインパクトだけではなく、味も最高でした！
抹茶の苦みがティラミスの甘みをグッと引き立ててくれます。
ティラミスの中にも、抹茶のスポンジが入っていて、どこを食べても抹茶を感じれるようになっています。

1つ悲しいことがあるとすれば
升の角に残ったティラミスが、スプーンではなかなか取れず、綺麗に食べきれなかったことです。。

皆さんも機会があればぜひ食べてみてください！

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